Koffiebonenbrander

Het uitgangspunt voor de smaak van boutique oploskoffie
Het eerste belangrijke proces van smaakvorming is het stimuleren van de aromatische stoffen in koffiebonen door middel van warmtebehandeling. De apparatuur ondersteunt meertraps temperatuurregeling en heteluchtcirculatie, waardoor een flexibele omschakeling van licht roosteren naar diep roosteren wordt gerealiseerd, waardoor smaakstabiliteit en ontwikkelingsdiversiteit worden gegarandeerd.

Kernfuncties:
Meertraps temperatuurcontrolesysteem, fijne smaakcontrole
Gelijkmatig roosteren met hete lucht om batchconsistentie te garanderen
Aanpasbaar aan een continue productielijn of een onafhankelijke verwerkingslijn
Naadloze koppeling met maal- en sorteersysteem

Gebruik scenario's:
Voorbereiding van grondstoffen voor een boetiekgevriesdroogd koffieproject
Smaakexperiment en formuleverificatie
Batchverwerking van rauwe bonen in koffiefabriek