Extractie bij lage temperatuur om het aroma en de delicate smaak te behouden
Door langdurige extractie op lage temperatuur vangt deze apparatuur de essentie van koffie op, terwijl de bitterheid wordt geminimaliseerd. Het is een kernapparaat bij de productie van premium gevriesdroogd koffieconcentraat.
Belangrijkste kenmerken:
Nauwkeurige temperatuurregeling, ondersteunt constante extractie bij 4–10°C
Geautomatiseerde controle van tijd en debiet
Volledig roestvrijstalen structuur van voedingskwaliteit voor eenvoudige reiniging
Omschakelbaar tussen kleine batch- en continue extractie
Toepassingsscenario's:
Productie van speciale cold brew oploskoffie
Voorverwerking voor multi-smaakconcentraten
Ontwikkeling van zeer oplosbare smaakvloeistoffen
emmy@jsblk.com