Functionele introductie:
Pas de deeltjesgrootte van dierlijke of plantaardige eiwitgrondstoffen aan bij 4°C (3-8 mm) om de structuur van de grondstof te garanderen en verlies van voedingsstoffen te voorkomen.
Toepassingsscenario's:
Voorbehandeling van grondstoffen zoals sporteiwit en spieropbouwend poeder
Bereiding van producten voor de eiwitstofwisseling, zoals mager vlees/bonen/plantaardig eiwit
emmy@jsblk.com